凉拌土豆片

8.3 综合评分
9 人做过这道菜
简简单单拌出一道四川风味的小菜

用料  

老干妈辣酱
土豆
生抽老抽
少许
蒜泥
胡椒粉

凉拌土豆片的做法  

  1. 土豆切片,尽量薄一点

  2. 切好的土豆片放冷水中浸泡,去除淀粉

  3. 锅里烧水,水开后放入土豆片,时间不宜太长

  4. 煮好的土豆片放入凉水中,可增加爽脆口感

  5. 拌上调料,开吃吧

参照这个菜谱,大家做出 9 作品

全部9个作品

 

被大家加入到以下菜单

该菜谱发布于 2012-02-21 19:28:24
210 收藏


作者水晶般透明爱吃的其他菜谱

凉拌土豆片的答疑

关于凉拌土豆片的做法还有疑问? 提一个问题