凉拌土豆丝

7.7 综合评分
14 人做过这道菜

用料  

土豆 两个
香菜 两根
干辣椒 两个
少许
鸡精 少许
一勺
四瓣
白糖 少许
生抽 少许

凉拌土豆丝的做法  

  1. 准备两个土豆切成细丝

    凉拌土豆丝的做法 步骤1
  2. 放入水中淘洗去除淀粉,水开放入锅中20-30秒钟即可捞出,捞出后过一遍凉水备用

    凉拌土豆丝的做法 步骤2
  3. 葱蒜干辣椒倒入油锅中翻炒出味道

    凉拌土豆丝的做法 步骤3
  4. 放入土豆丝,翻炒,加入盐生抽五香粉翻炒均匀,出锅前来点醋即可

    凉拌土豆丝的做法 步骤4

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该菜谱发布于 2023-07-19 22:00:50
13684 收藏


凉拌土豆丝的答疑

  • 手机用户5225_xdz6  2023-10-22  
    3
    感觉时间太短有点土豆中毒了,一下午胸闷气短,就是那种吃完头孢喝酒的感觉
    作者回复 2023-11-04  
    土豆可以提前焯水的
  • 下厨房用户_1jigf  2023-08-28  
    3
    盐少许是多少
    作者回复 2023-09-01  
    口味重了呢就多放一点,口味清淡了就少放点
  • T-田田  2023-10-21  
    1
    步骤三是炝锅嘛
    作者回复 2023-11-04  
    是的
  • 早没看出来  2023-08-07  
    1
    可以再加一些青椒丝吗?
  • 521_lzrw  2023-12-23  
    0
    用白醋还是陈醋呀
    作者回复 2023-12-31  
    都可以的,亲
  • T-田田  2023-10-20  
    0
    步骤4都要放多少啊
    作者回复 2023-10-20  
    白糖的话大概一个勺子的尖尖就行,然后盐的话根据自己口味,鸡精跟糖的量差不多

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