土豆丘比特

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简介

上次和平平去外婆家吃饭
她推荐一个叫“土豆丘比特”的菜,说很好吃
端上来时惊到我了
不就是笑脸土豆饼吧,竟然还可以有这么小资的叫法呢

做法很简单呢
土豆控不可以错过的一款尝试啊
自己做的又放心健康啊
关键是成品很可爱呢
小孩子估计会爱不释手的吧

用料  

土豆丘比特的做法  

  1. 土豆洗净去皮切块

    土豆丘比特的做法 步骤1
  2. 放入蒸锅上蒸熟

    土豆丘比特的做法 步骤2
  3. 用勺子压成泥

    土豆丘比特的做法 步骤3
  4. 加入盐和玉米淀粉

    土豆丘比特的做法 步骤4
  5. 用手揉成面团,醒10分钟左右

    土豆丘比特的做法 步骤5
  6. 将面团擀成面片,0.5厘米左右,不要太薄

    土豆丘比特的做法 步骤6
  7. 用圆形的模具在面片上按下一个个小圆饼

    土豆丘比特的做法 步骤7
  8. 将小圆饼上裹一层薄薄的面粉

    土豆丘比特的做法 步骤8
  9. 用筷子在圆饼上扎出眼睛

    土豆丘比特的做法 步骤9
  10. 用勺子的柄划出嘴的形状

    土豆丘比特的做法 步骤10
  11. 做好的笑脸土豆饼,可爱吧

    土豆丘比特的做法 步骤11
  12. 起油锅,中小火炸至金黄即可

    土豆丘比特的做法 步骤12
  13. 配上番茄酱开吃吧

    土豆丘比特的做法 步骤13

小贴士

1 热的时候比较好吃啊,最好搭配番茄酱吃啊

  2 玉米淀粉的量大约是土豆;量的三分之一或者更少一点

  3 因为土豆本来就是熟的,所以油炸的时间不要太长,表面金黄即可了

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