榛果巧克力bark

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简介

    果料多多,不可抗拒的简单巧克力DIY,可以在圣诞节送送朋友,多一份喜庆的色彩,甜蜜的滋味让人难以忘怀

用料  

黑巧克力块 150g
果料(开心果,碧根果,花生碎,蔓越莓干,葡萄干), 60g
辣椒粉 少许

榛果巧克力bark的做法  

  1. 将黑巧克力三分之二的放入微波炉打一分多钟,出炉搅拌下,注意碗和勺子都不要沾水。否则巧克力会暗淡无光。之后每打30秒观察下,等全部融化后,倒入剩下的三分之一,搅拌光滑细腻,加入辣椒粉拌匀

  2. 在一个盘子里垫上烘焙纸或者锡纸,将融化的巧克力倒在纸上,用勺子摊平

  3. 将果干均匀撒在表面,同时稍稍下压,使果料能和巧克力有紧密接触;放入冰箱冷藏半小时凝固即可。拨开烘焙纸,掰成块状食用。

小贴士

成品可以在表面撒细盐。

榛果巧克力bark的留言

  • 菜小胖是祖国的花朵  2年前  
    0
    为什么放辣椒粉?
    作者回复 2年前  
    辣椒味巧克力,是一种风味的巧克力。

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