牛肉金针菇

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简介

现在吃火锅的季节,金针菇也卖得很火哦~!
公公婆婆原来没吃过这玩意,煮过给他们吃了,很喜欢,所以我最近也买得多,让他们多吃点呗,反正菌类好吃又健康!

用料  

金针菇 350g
胡萝卜 80g
熟牛肉 50g
适量
适量
适量
蚝油 适量
香菜 适量
适量

牛肉金针菇的做法  

  1. 金针菇洗净,切掉根部,沥干水备用,胡萝卜去皮,切成丝备用

  2. 熟牛肉切成小片备用

  3. 热油锅,下蒜蓉和牛肉一起炒香

  4. 加入金针菇和胡萝卜一起翻炒

  5. 当金针菇软身时即可加入盐和蚝油调味

  6. 最后撒上一把香菜和葱花炒匀即可上锅

小贴士

金针菇熟得很快,一变软就可以调味了。

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