莫言catlam
花胶虫草花土鸡汤
7.2
综合评分
51
人做过这道菜
秋冬进补，这道汤用了不错的材料，正适合现在喝呢~！
汤一碗，喝了全身暖和啊，其实也不是很补，都是比较平和的材料，不过对身体好，可以增强抵抗力哦~
汤一碗，喝了全身暖和啊，其实也不是很补，都是比较平和的材料，不过对身体好，可以增强抵抗力哦~
用料
花胶虫草花土鸡汤的做法
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花胶提前一晚用水泡软，用时锅中热水，放姜片，料酒，下花胶再煮一下去腥；处理好的花胶切成大片备用
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虫草花，山药片，红枣泡洗一下备用
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处理干净的鸡切成块，放姜片，下锅焯掉血水
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煲中煮开水约4000ml,然后下所有备好的材料，用煲汤模式煲约两个半小时
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煲好后加盐调味即可
小贴士
花胶比较腥，要提前处理好才使用！
