虫草花蒸鸡

2 人做过这道菜
不要买冷冻鸡,要买鲜鸡,整鸡也可以,冷冻鸡蒸出来报吃~

用料  

鲜鸡大腿 两只
虫草花 一大把
调味 见步骤1

虫草花蒸鸡的做法  

  1. 鸡腿剁块洗净,加两片生姜,盐糖各一小勺,生抽、蚝油、香油各一茶勺、一勺淀粉用手抓匀,腌制30分钟左右。

    虫草花蒸鸡的做法 步骤1
  2. 30分钟后加入洗净的虫草花,再次抓匀;

    虫草花蒸鸡的做法 步骤2
  3. 开水上笼,上汽后蒸12分钟即可;

    如果不想等上汽,那直接蒸十五分钟。

    虫草花蒸鸡的做法 步骤3
  4. 十五分钟后开盖挑出姜片,撒上葱花,开吃

    虫草花蒸鸡的做法 步骤4

参照这个菜谱,大家做出 2 作品

 
该菜谱发布于 2023-12-17 15:43:05
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虫草花蒸鸡的答疑

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