面包鸡蛋饼

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用料  

面包 1条
香肠 2根
鸡蛋 4个
黄油 2勺
橄榄油 2勺

面包鸡蛋饼的做法  

  1. 面包撕成丁,香肠切丁;鸡蛋搅拌均匀后撒入少许盐

  2. 锅中倒入黄油,小火融化后,放入香肠和面包丁

  3. 中火炒香后把面包和香肠倒入鸡蛋液中,均匀搅拌

  4. 锅中倒入少许橄榄油,中火烧热后倒入鸡蛋等混合物,慢慢煎至两面金黄

小贴士

香肠有咸味,鸡蛋液里少放盐

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