鱿鱼去皮切小块,生姜切段,大蒜切成蒜泥,青红辣椒切小块。
锅里放清水,少许青红辣椒,姜段、盐。烧开水,放入鱿鱼块煮熟。
取一个小碗,放入蒜泥,倒入生抽、醋,挤几滴柠檬汁。放到微波炉里叮五秒钟。
捞起鱿鱼,即可沾汁食用。
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