ぷるぷる美人鍋(美人锅)

简介

(四人份)

調理時間:20分
热量:361kcal
盐分:4.6g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料  

鶏腿肉 200g
鯛鱼(上身) 200g
嫩豆腐 300g
白菜 4叶
大白萝卜 150g
大葱 1根
水菜 200g
鲜香菇 8个
胡萝卜 1/2根
酢橘 4個
汤头:
美人鍋つゆ鶏がらスープ 2袋

ぷるぷる美人鍋(美人锅)的做法  

  1. 鸡肉、鲷鱼、豆腐切成合适吃大小。白菜切片,大萝卜插板插成极薄的薄片,大葱切斜刀,水菜切成合适吃长度。胡萝卜切花。

  2. 把汤头煮沸,加入不容易煮熟的材料。在煮的期间,把酢橘榨成汁 就可以吃了

小贴士

因为含有大量维生素C等,可美化皮肤。

ps:这个做法不全、、、
恩 按正常来说 应该是:
在加入鸡肉、鲷鱼、豆腐、白菜、大葱、香菇、胡萝卜开始煮以后,把酢橘榨成汁。
然后基本煮熟的时候加入酢橘汁、水菜、大萝卜片。稍微再煮一下,就可以吃了

吃完后还可以煮粉丝吃。喜欢的人还可以加入柚子胡椒
(柚子胡椒的做法:用柚子皮和尖椒做成泥,加入盐,腌制几天即可)
(此处的柚子是指日本柚子:日本柚子(在中国多称为香橙或罗汉橙),是芸香科的常绿树。柑橘类的一种。外观类似橘子,外表不光滑,味酸,皮有很浓的柚子味道。)

人鍋つゆ鶏がらスープ :这个没吃过 不知道能用什么替换 不过刨去作用的话,大概光用鸡汤就可以代替吧

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