スンドゥブ(韩式豆腐锅)

简介

(四人份)スンドゥブ是韩式豆腐的一种 和日本的おぼろ豆腐很像。
調理時間:15分
热量:443kcal
盐分:3.6g

图片转载自日本网站,食谱中文部分为LZ自己翻译——伍虫

用料1 

汤豆腐 900g
猪五花肉片 150g
蛤蜊 200g(吐过沙)
小葱 适量(葱花)
辣白菜 200g
鸡蛋 2个
芝麻油 2大匙

用料2 (汤头)

姜泥 1大匙
蒜泥 1/2大匙
韩式辣酱 4大匙
辣椒粉 2或1/2小匙
煮小干鱼汁 7杯

スンドゥブ(韩式豆腐锅)的做法  

  1. 猪肉切成合适大小,蛤蜊洗净

  2. 锅中放入芝麻油,然后加入猪肉、辣白菜炒。然后加入韩式辣酱、辣椒粉、小干鱼汁开始煮

  3. 锅中放入豆腐和蛤蜊接着煮。最后打入鸡蛋 撒上葱花即可

小贴士

吃完以后可以用汤煮面,会更好吃。

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