剁椒鸡毛菜

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用料  

鸡毛菜
剁椒
花椒

剁椒鸡毛菜的做法  

  1. 蒜切末,鸡毛菜洗净中间斩断

  2. 爆香花椒,倒入蒜末后马上加鸡毛菜翻炒

  3. 倒入剁椒

小贴士

不要问我为什么这菜的名字这么鸡毛。。。标签就是这么写的

基本上这个做法适用于大部分的常见的青菜(油菜除外)

花椒爆香后可以捞出,吃的时候不那么费劲

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