青椒脆笋

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用料  

青椒脆笋的做法  

  1. 青椒跟冬笋切成你喜欢的任意形状,切成滚刀块的你是跟吃这个菜的人有仇嘛?

  2. 花椒炒香捞出,爆香干辣椒和葱

  3. 下冬笋翻炒,调入二锅头跟生抽

  4. 最后放青椒,加盐调味

小贴士

哥用的是超市包装水煮冬笋,如果你用鲜冬笋记得先焯水

别说哥没告诉你,先下二锅头再放生抽

不喜欢青椒口感的可以跟笋一起下锅炒

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