青椒脆笋

7.0 综合评分
58 人做过这道菜

用料  

青椒脆笋的做法  

  1. 青椒跟冬笋切成你喜欢的任意形状,切成滚刀块的你是跟吃这个菜的人有仇嘛?

  2. 花椒炒香捞出,爆香干辣椒和葱

  3. 下冬笋翻炒,调入二锅头跟生抽

  4. 最后放青椒,加盐调味

小贴士

哥用的是超市包装水煮冬笋,如果你用鲜冬笋记得先焯水

别说哥没告诉你,先下二锅头再放生抽

不喜欢青椒口感的可以跟笋一起下锅炒

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青椒脆笋的答疑

  • 体重不过百的鸾  7个月前  
    1
    为啥要放二锅头?
    作者回复 7个月前  
    顺手
  • 手机用户8808_yd64  30天前  
    0
    博主西安的嘛 看到好几个菜就觉得真的很西安feel 。
    作者回复 29天前  
    揍似西安滴!
  • 花间辞  1个月前  
    0
    可以不放二锅头吗?
    作者回复 1个月前  
    可以……但是还是建议来点别的高度白酒,会有香气

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