青椒番茄土豆片

7.8 综合评分
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用料  

青椒
番茄
土豆

青椒番茄土豆片的做法  

  1. 番茄去皮切小块,土豆切片

  2. 爆香蒜末下土豆片,加少许生抽

  3. 加入番茄块,炒至番茄软烂

  4. 起锅前继续放蒜末,青椒,炒到青椒断生加盐

小贴士

必杀技是在一开始和起锅前的2段式加蒜末

很多同学问为什么做的不够小清新。。味道才是王道,好吃最重要。。想做好看的同学:
1. 一定加生抽,一点就行
2. 土豆片切好清水浸泡
3. 不要到处跟人乱讲是我教你做这种小清新的……

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青椒番茄土豆片的答疑

  • 琳宝凝  4年前  
    27
    亲,炒起来土豆不软,硬硬的,怎么办?
    作者回复 4年前  
    亲,小火慢慢炒,选汁水多的番茄。 实在不行就在番茄下锅变软以后加点水,祝你吃的愉快!

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