炒意大利面

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简介

那天家里只剩最后一把意面,且没有肉酱,只能搜出冰箱里所有能用得上的东西炒了一盘面。

用料  

意大利面一把
青椒一个
火腿4,5片
鸡蛋 一个
法香少许
盐,胡椒,味素适量

炒意大利面的做法  

  1. 大锅开水烧开,意面呈伞状放进去。(不要搅,面软了自己会沉入锅中)

  2. 8-10分煮软(可根据自己的生硬程度煮)捞出

  3. 青椒热油滑过,迅速捞出;炒鸡蛋后捞出。

  4. 如果想炒出来的意面看起来干净些的话,这时候你要洗一下锅。

  5. 再放点色拉油烧热后,放入意面翻炒;4,5分钟后放入青椒,鸡蛋,火腿,盐,胡椒后炒2分钟。

  6. 装盘之前加味素(也可不加),洒法香。

小贴士

喜欢用中国炒面的方法,就用中国炒面法;喜欢用西式炒面法就用西式炒面法。最重要的是自己喜欢的味道是否出现了。。。怕发胖的女生可用橄榄油炒~

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