卷心菜牛肉焖面

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用料  

卷心菜丝
牛肉片
番茄酱 两勺
酱油 一勺
郫县豆瓣酱 一勺半
湿面
3/4碗
葱花、辣椒圈

卷心菜牛肉焖面的做法  

  1. 锅热后爆香葱花辣椒圈,放入牛肉片滑炒至变色

  2. 放入包菜丝翻炒

  3. 番茄酱、酱油、豆瓣酱搅匀成酱汁

  4. 加入酱汁翻炒均匀,加入水没过包菜丝

  5. 在菜上铺上一层湿面,盖盖

  6. 大火烧开,转小火,中间注意不要烧干,水少了就加水,收干汤汁即可

小贴士

喜欢吃软的多焖一会儿,意外的好吃

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