小吊梨汤

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简介

喝起来黏黏甜甜,温温润润的。这么干燥的秋冬,加上蜂蜜,味道棒极了。

用料  

雪花梨 2个,尽量用大个的
银耳
枸杞
冰糖,家里没糖,我用的蜂蜜

小吊梨汤的做法  

  1. 雪花梨洗干净切块,不要去皮,银耳泡发去除杂根,撕成小块;枸杞冲去灰尘,泡一下

  2. 把泡好的银耳和枸杞用水冲干净,取一个小锅,放入雪花梨块,银耳枸杞

  3. 加入充足的水,大火烧开,小火炖一个小时

  4. 加入适量冰糖。我买的梨挺甜的,煮到后头梨汁出来了,清甜的很好喝,我又加了点蜂蜜

小贴士

梨不用去皮,这样煮出来的梨汤才是金黄色的。

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