清炒莴笋

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用料  

清炒莴笋的做法  

  1. 将莴笋去皮去叶子,洗净切片,葱蒜切碎

  2. 锅中入油烧热,将葱花倒入煸香

  3. 再倒入笋片翻炒至熟

  4. 出锅前放入适当的盐即可

小贴士

PS:莴笋叶子如果新鲜,可以洗净过水后凉拌来吃,非常爽口。

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