腊肉炒茄子

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用料  

腊肉炒茄子的做法  

  1. 将茄子切片、腊肉切片、青椒切块、葱蒜切末

  2. 锅中入油(因为茄子比较吃油,所以要稍微的多放些),将茄子倒入翻炒,直到茄子变软为止

  3. 随后放入葱、腊肉和青椒一起翻炒,其间加入少许的生抽用来调味

  4. 出锅前放入蒜和盐即可

参照这个菜谱,大家做出 5 作品

全部5个作品

 

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腊肉炒茄子的答疑

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