电饭锅版腊肉煲仔饭

简介

电饭锅版腊肉煲仔饭又是我的一道懒人饭

简单方便好吃

不过因为没有买到腊肉

就只能用腊肠了

所以应该叫腊肠煲仔饭

用料  

电饭锅版腊肉煲仔饭的做法  

  1. 将米淘好,加入平水煮饭的水量,泡一会

  2. 泡米的时候可以将芹菜洗净切段,胡萝卜去皮洗净切片,香菇洗净备用,葱蒜切末,香菜切碎

  3. 将米放入电饭锅中,按下煮饭键

  4. 煮大约10分钟后,将腊肠整根放入,香菇放入继续煮

  5. 煮饭时将芹菜和胡萝卜一起用开水烫熟

  6. 电饭锅跳起时,将腊肠和香菇取出,腊肠切片

  7. 将葱蒜香菜放入一个碗中,加入适量的酱油和麻油拌匀,再倒入电饭锅中拌匀

  8. 这时将切好的腊肠继续放到拌匀的米饭上,将煮饭键再次按下,这样就能出现可爱的小锅巴了

  9. 待按键跳起时就可以食用了,食用时将蔬菜

小贴士

PS:1,除了腊肠可以选择其他腊制品,如果怕腥,可以在第4步时放入一些切好的姜丝。
   2,蔬菜可以选择自己喜欢的,比如油菜,芥蓝等,蔬菜可以综合油腻的腊肠。
   3,第8步因为切片后的腊肠中间的油都会出来,和米饭再煮一次,可以让米吸收腊肠中的油。

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