三色蛋卷

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简介

这道菜真真的外表和内涵兼具,不用费尽心思调味道就已经很好吃了。
那天老公回来,一个人就吃了一盘子,它的低热量让你完全不用担心发胖这回事。
吃多了油腻的春节,有这样一道甜美可人又爽口好吃的菜点缀其中,众人交口称赞是一定的哦~

用料  

三色蛋卷的做法  

  1. 胡萝卜和黄瓜切丝

  2. 鸡蛋打散加一小勺淀粉搅拌到无颗粒

  3. 加一勺清水调匀。也可以先把水和淀粉混合好再加入鸡蛋液

  4. 混合好的鸡蛋液过筛2次

  5. 锅中薄薄的涂一层油,摊蛋皮

  6. 在蛋皮中间靠下的地方均匀的铺上胡萝卜丝,黄瓜丝和肉松,挤上沙拉酱

  7. 把蛋皮紧实的卷成圆筒状,沙拉酱封口,用锋利的刀切段即可

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