你好,如果不用电饭煲,是在菜炒好后再加水和生米吗?那大概还要煮多久?
作者回复
2017-11-28
嗯嗯,菜都是要炒一下才好吃。我见我爸爸是你说的那样做的,我自己图省事一直都是电饭锅做滴,你可以试一试哈
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。
我没用过低功率的电饭锅,想必能把生饭焖熟的锅都能做这道焖饭,毕竟菜是要先炒下的。低功率的锅都不会太大,建议量要控制好。
我家的电饭锅 如果米饭不熟是打不开锅盖的哦?你的可以吗?
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。
我家的电饭锅是普通的那种,中间可以随意打开的。其实不用电饭锅也是可以的,我父亲就是用炒锅做的,底下还带着铁锅特有的米饭嘎巴呢,因为我控制不好火候才犯懒用的电饭锅。如果你家的电饭锅不能中途开盖你也可以试试其他锅。
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。我的喜好是水冒泡后米开始变白还有些水份的时候下入炒好的菜,这样可以将菜的汤汁一起入味到米粒中,晚些放水份干些也可以,这都根据个人喜好,随意。
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。不论做什么美食香菇一定是要先泡开洗净的。
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。我的喜好是水冒泡后米开始变白还有些水份的时候下入炒好的菜,这样可以将菜的汤汁一起入味到米粒中,晚些放水份干些也可以,这都根据个人喜好,随意。
电饭锅显示煮好了但打开之后还是有点水大了的感觉 但是最下面又有点糊了成锅巴了 应该咋弄?煮的过程中不断翻么?
作者回复
2017-06-16
亲爱滴,实在抱歉,时隔这么久才看到你的留言,想了想还是回复你,也能方便其他有需要的人。是这样的:嘎巴的产生是因为有油份,如不喜好水大的少些水就好,水多少根据个人喜好,随意。