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双孢菇鸡翅

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hubinmei的厨房  hubinmei

用料  

双孢菇
西葫芦
鸡翅中

双孢菇鸡翅的做法  

  1. 油温热后，加两勺白糖，不断用铲子划炒

  2. 待油锅内微起白泡时，下入鸡翅中用小火炒糖色

  3. 待鸡翅中炒至颜色金黄鲜亮，淋入适量料酒、酱油，加大蒜、红椒和开水中火炖5分钟

  4. 加切好的双孢菇继续炖制

  5. 待锅内汤汁基本收干，加切好的西葫芦大火翻炒

  6. 待西葫芦变色变软，加盐和味精出锅即可

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该菜谱发布于 2011-10-31 11:27:52
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