鱿鱼瘦肉粥

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用料  

鱿鱼干 一片
瘦肉 少许
虾仁 少许
大米 适量
适量
酱油 少许
香葱 2棵
香油 少许

鱿鱼瘦肉粥的做法  

  1. 鱿鱼干用剪刀剪成丝和虾仁一起泡水,鱿鱼浸至软透(需提前数小时浸泡)

  2. 瘦肉剁碎加盐,酱油,香油腌制(放冰箱效果更佳)

  3. 大米淘洗干净,加适量水煮成粥。

  4. 届时,鱿鱼干和虾仁放油下锅煸炒片刻下粥一起煮。

  5. 待煮开后加入猪肉碎搅匀,稍煮片刻,

  6. 粥有黏稠状时加香油,盐调味即可。

小贴士

吃时味道浓郁.入口嫩滑.回味无穷...

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