冰糖玫瑰红枣炖红梨

12 人做过这道菜
下午的糖水是:冰糖红枣玫瑰炖红梨。炖了足足一个半钟头,还加了玫瑰花进去,香气扑鼻,真是清甜润燥的秋冬滋补好糖水!!!!!!!!!

用料  

红梨 小型的2-4个就好
红枣 10枚左右
冰糖 可根据口味添加
干玫瑰花 几朵

冰糖玫瑰红枣炖红梨的做法  

  1. 红梨洗净,用刀剜去头尾,切成两半(喜欢完整的李子形状的也可洗净之后直接炖)

  2. 红枣提前用温水泡两小时左右,洗去灰尘。

  3. 将以上两种材料入锅,加冰糖和水,水量至少是材料的三倍,大火煮开。

  4. 煮开后盖上锅盖转为小火,慢炖1个钟头,加入玫瑰即可。

参照这个菜谱,大家做出 12 作品

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冰糖玫瑰红枣炖红梨的答疑

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