豆渣燕麦软饼干

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用料  

豆渣燕麦软饼干的做法  

  1. 黄油(我放了10克)隔温水软话~拌入红糖和蜂蜜~充分融合~

  2. 燕麦片,燕麦麸,豆渣,红枣碎,葡萄干搅拌均匀~然后分几次加入到黄油红糖蜂蜜混合物里~

  3. 每加一次放一点点泡打粉~撒的均匀些~

  4. 搅拌均匀后~就可以捏饼干啦~然后嵌入一个杏仁~

  5. 烤箱预热180度,烤25分钟左右~

小贴士

1. 减肥版~我放了4勺红糖3勺蜂蜜~一共是做了25个饼干~觉得甜度正好~
2. 没有食物称~所以没法测量豆渣和燕麦的重量~都是秉着干了加豆浆~湿了加燕麦的原则~但是今天做的偏湿~导致所有燕麦都加光了~囧
3. 这个饼干不脆的~怕捏太薄了就散了~松松软软的也很好吃~
4.燕麦麸可以不加~
5.泡打粉要拌均匀是看别的帖子说的~具体道理不懂~但是这样一点点得放肯定均匀的啦~~

参照这个菜谱,大家做出 4 作品

 

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豆渣燕麦软饼干的答疑

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