萝卜糕电饭煲篇

Name: 萝卜糕 电饭煲篇
Ingredients: 萝卜; 粘米粉; 少量虾米; 少量腊肠; 少量香菇; 少量芹菜

5 人做过这道菜

让心休息

用料

萝卜
粘米粉
虾米	少量
腊肠	少量
香菇	少量
芹菜	少量

萝卜糕电饭煲篇的做法

萝卜擦丝后挤掉水分，把粉加进去，捏成团后
把虾米粒、腊肠粒、香菇粒用少量的油炒香后跟芹菜丁一起放进去面团弄均匀就行了，也可以下锅后撒在上面即可
电饭煲里抹少量的油，把萝卜团放进去，铺平后大概2cm后，按煮饭的键就可以了（一般做法是用蒸的，可以试试,要根据自己做的萝卜糕的厚度定时间哦）
煮/蒸好后放凉了切片后，可以直接吃，也可以下锅煎一下，沾辣椒酱或者蒜泥醋非常好吃哦

小贴士

关于需不需要加水：不需要！不过萝卜擦丝好后挤水时，不需要挤得特别干，后面加粉后才能成团哦！萝卜跟粉大概3:1，比较好吃
如果也是用电饭煲，但是做得比较厚的话（厚到你第一次煮完用牙签插进去拿出来发现粘粘的没熟），可以放凉点翻过来再煮一次哦，这样两面就都是金黄色了O(∩_∩)O
关于口味，因我自己比较喜欢清淡，其实还可以适当加点盐跟胡椒粉的。

关于用的粉，我喜欢加一点点糯米粉，当然，传统的是只用粘米粉。