萝卜糕 电饭煲篇

用料  

萝卜
粘米粉
虾米 少量
腊肠 少量
香菇 少量
芹菜 少量

萝卜糕 电饭煲篇的做法  

  1. 萝卜擦丝后挤掉水分,把粉加进去,捏成团后

  2. 把虾米粒、腊肠粒香菇粒用少量的油炒香后跟芹菜丁一起放进去面团弄均匀就行了,也可以蒸的时候撒在上面即可

  3. 电饭煲里抹少量的油,把萝卜团放进去,铺平后大概2cm后,按煮饭的键就可以了(一般做法是用蒸的,如果有蒸糕点专用的布的话,可以试试,要根据自己做的萝卜糕的厚度定时间哦)

  4. 煮/蒸好后放凉了切片后,可以直接吃,也可以下锅煎一下,沾辣椒酱或者蒜泥醋非常好吃哦

小贴士

萝卜跟粉大概3:1,比较好吃
如果也是用电饭煲,但是做得比较厚的话,可以煮好后,放凉点翻过来再煮一次哦,这样两面就都是金黄色了O(∩_∩)O
因比较喜欢清淡,其实可以适当加点盐跟胡椒粉的。

我喜欢加一点点糯米粉,当然,传统的是只用粘米粉。

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