山药薏米糖水

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淡淡清香的糖水,每次喝完心情感觉愉悦。还可以饱腹,适合做点心、宵夜。
功效:祛湿,补脾肺益胃。

用料  

山药 掌心大
薏米 2把
莲子 若干
枸杞 若干
冰糖 适量

山药薏米糖水的做法  

  1. 薏米洗干净后先泡3个小时以上

  2. 山药去皮,切滚刀小块

  3. 锅里放适量的水煲开,放入薏米,山药,莲子,滚后调小火熬

  4. 大约一个小时,看到薏米开了就可以了,加入枸杞跟冰糖后关火

小贴士

我是用炖锅炖的,所以山药看起来没有煲烂了哦,但实际上很软了。用火煲的话,建议可以薏米煲到一半的时候放淮山跟莲子。这样糖水比较清,一起同时煲的话,会比较粘稠,根据自己喜欢就可以了。

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山药薏米糖水的答疑

  • 晴天爱吃巧克力  3年前  
    0
    我有问题唉~这个可不可以用电饭煲做呢?表示第一次做东西 问题多多~~~
    作者回复 3年前  
    可以的

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