玫瑰花苹果塔

Name: 玫瑰花苹果塔
Ingredients: 两张印度飞饼; 1个红苹果; 6连模1个或蛋塔模6个

7.6 综合评分

742 人做过这道菜

这是一款颜值很高的玫瑰花苹果塔，做法非常简单，颜控们赶紧行动吧。
如果买不到飞饼，可以使用蓝莓乳酪派方子的派皮，派皮做法链接：http://m.xiachufang.com/recipe/100525611/?from=singlemessage&isappinstalled=1

用料

准备材料，这个苹果是之前拍的，这种苹果做出来不好看，一定要选枣红色的苹果。
苹果对中切开，去核切片，尽量切薄一点，我发现关东光刀切片超好用。
锅中倒入少量水煮开，加两勺细砂糖搅拌一下，把切好的苹果片烫软，然后沥干水份晾凉备用。
取两片印度飞饼室温解冻，面板上撒一层干粉，把两片飞饼叠在一起，上面再撒上少许干粉防粘。
擀成约24cm左右的正方形，用刀平均切成6等分。
将苹果片一片片的排列上去。
把另一半塔皮折过来。
轻轻地卷起来。
一朵美丽的玫瑰花做好了。
其他的重复这个步骤，直至全部卷好，放入模具。
放入预热好的烤箱，200度约35分钟左右，烤10分钟后盖锡纸。
放凉后筛上薄薄的一层糖粉，装盘即可。抹上果酱更美味。
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