Tracy易彩的厨房

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浙江,绍兴 浙江,绍兴 2014-05-03 加入
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为了女儿能吃到天然无添加的美食来到下厨房,没想到疯狂的爱上了烘焙。

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图文菜谱均为原创,未经许可禁止转载。

烤箱:UKOEO高比克,海氏S80
厨师机:海氏HM900
发酵箱:COUSS(卡士)CF-3500

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  • 南瓜小餐包(一次发酵)

    南瓜小餐包(一次发酵) 

    南瓜小餐包~ 南瓜手撕面包~ 炒鸡软~😋

    4天前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月26日

    晚餐•2019年5月26日 

    有机覆盆子,跟野生的味道很相似,寄一点给姐姐尝尝~[色]#晚餐•2019年5月26日#

    23天前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 早餐•2019年5月25日

    早餐•2019年5月25日 

    乌叶饭+煎蛋+自制肉松三明治🥪,非常喜欢的搭配~ bruno轻食机正在团,https://m.weibo.cn/5586961638/4374415577800014#早餐•2019年5月25日#

    25天前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 紫米面包

    紫米面包 

    炒鸡软,炒鸡软,真的炒鸡软,重要的事情说三遍😄 小盆友说实在太好吃了,吃着吃着就吃多啦,肚子好撑呀!

    30天前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月18日

    晚餐•2019年5月18日 

    杨梅干做法:新鲜杨梅1500g,洗净后泡盐水中浸泡10分钟左右,加适量清水在锅中,煮10分钟后加200g冰糖或砂糖,再煮10分钟收汁即可。 将煮好的杨梅盛出,滤干水分后就可以烘干啦! 时间设定80度6小时左右,杨梅干不要烘太干,过于干会影响...

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月15日

    晚餐•2019年5月15日 

    家里有好多灰枣,想换换口味,然后就想到了制作脆枣。 用泡芙嘴去枣核,摩飞干果机一次约可烘1400g灰枣,时间设定70度7小时左右。 嘎嘣脆的脆枣灰常好吃,香香脆脆的,连不爱吃红枣的小盆友都来拿了好几次~😋#晚餐•2019年5月15日#

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 午餐•2019年5月14日

    午餐•2019年5月14日 

    昨晚做了小盆友最喜欢的苹果干,一次可做4个苹果,70度8小时。小盆友吃完苹果干,心满意足的上学去了~😄 刚刚又做了点宝宝溶豆,加了少许火龙果汁,80度一个半小时,颜色粉粉嫩嫩的好喜欢💕#午餐•2019年5月14日#

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月12日

    晚餐•2019年5月12日 

    祝福天下所有的母亲 节日快乐! 今天一早买了几斤虾,做了虾干,送点给老妈尝尝,还有老妈最爱的芒果干~😋#晚餐•2019年5月12日#

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月11日

    晚餐•2019年5月11日 

    自制原味牛肉干~ 小盆友这段时间正在换牙,不喜欢硬硬的咬不动的牛肉干,所以先把牛肉煮烂了再烘干。还有家人都不太喜欢浓重的香料味,我只加了一点点香料。 摩飞干果机设定80度两小时,成品出来软硬适中,敲好吃呢😋 昨晚做了芒果干,时间设定70度9...

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 午餐•2019年5月10日

    午餐•2019年5月10日 

    昨晚睡前做的,一早就收获一堆果干~#午餐•2019年5月10日#

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 鲷鱼烧

    鲷鱼烧 

    早安~ 鸡蛋+蘑菇+秋葵+虾仁三明治,水果酸奶塔~

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)
  • 晚餐•2019年5月1日

    晚餐•2019年5月1日 

    找到一片无人采摘过的野生覆盆子,边摘边吃,肚子吃到撑,哈哈~#晚餐•2019年5月1日#

    1个月前

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    Tracy易彩 Tracy易彩 (浙江,绍兴)

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