抹茶布朗尼

Name: 抹茶布朗尼
Ingredients: 1stick，1/2 cup无盐黄油; 1cup白巧克力; 1/2cup，可选白巧克力碎; 2鸡蛋; 1 cup低筋面粉; 1/4 cup抹茶粉（含糖）; 1/4 cup，可选杏仁片; 1/4 tsp香草精; 1/2 tsp杏仁精

1 人做过这道菜

文兰zsw

用了很多抹茶配方，第一次尝试用抹茶粉取代 coco powder，用白巧克力取代黑巧克力，用杏仁片取代核桃，效果不错

用料

无盐黄油	1stick，1/2 cup
白巧克力	1cup
白巧克力碎	1/2cup，可选
鸡蛋	2
低筋面粉	1 cup
抹茶粉（含糖）	1/4 cup
杏仁片	1/4 cup，可选
香草精	1/4 tsp
杏仁精	1/2 tsp

抹茶布朗尼的做法

烤箱预热350F，在一个8x8 烤盘上抹油防粘
将黄油和1cup白巧克力放入玻璃碗中，在微波炉中叮30秒，至浓稠到没有完全融化的状态，这可以保持布朗尼口感。放一边晾凉
将抹茶粉和鸡蛋倒入放凉的巧克力黄油液体内搅匀，加入香草和杏仁精华，搅拌均匀；筛入低筋面粉，混合均匀至没有粉类，但不要过度搅拌
拌入可选的杏仁片和白巧克力碎屑，为了增加口感。然后把面糊倒入烤盘，烤20-25min，以边缘微微变黄为准。取出烤盘放在烤架上晾凉再切块

小贴士

如果用无糖抹茶粉，可以适当加入1/4cup至1/2cup糖粉，甜度由个人喜好而定

参照这个菜谱，大家做出 1 作品

上传你做的抹茶布朗尼

抹茶布朗尼相关分类

微波炉烤箱

被大家加入到以下菜单

随便看看

该菜谱发布于 2015-08-05 04:38:09

193 收藏

版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。

喜欢抹茶布朗尼的也喜欢

万能的“拌面，水饺🥟”调料

家味厨房 1 做过

比布丁还要嫩，老少皆宜的肉沫蒸蛋

土豆土豆泥0 270 做过

卡卡爸·极简｜无油·酱排骨

卡卡爸的厨房 35 做过

椒麻口水鸡

仔妈美食 1278 做过

作者文兰zsw的其他菜谱

鲜贝烩豆腐

文兰zsw 13 做过

海参豆腐煲

文兰zsw 3 做过

香菇鸡肉糯米饭

文兰zsw 2 做过

Lemon loaf from Starbucks

文兰zsw 1 做过

火鸡肉千层面 (Turkey Lasagna)

文兰zsw 2 做过

南瓜姜糖muffin

文兰zsw 1 做过

胡萝卜奶酪纸杯蛋糕

文兰zsw 1 做过

糖醋蘑菇

文兰zsw 2 做过

抹茶布朗尼的答疑

关于抹茶布朗尼的做法还有疑问？提一个问题

联系我们

美食生活杂志厨房工作社区指导原则下厨房出版的书帮助中心联系我们隐私政策关于我们

唯有美食与爱不可辜负