香菇鸡肉糯米饭

简介

消灭吃剩的烤鸡肉的又一道美味,据说比第一顿只吃鸡肉还要美味呢

用料  

烤鸡肉 有多少放多少
香菇 8朵泡发
干贝 10粒泡发
糯米 200g
胡萝卜 半根
青豆 100g
香葱 1 根
红糖 1茶勺
生抽 0.5 大勺
酱油 0.5 大勺
五香粉 0.5 茶勺
白胡椒粉 1/4茶勺

香菇鸡肉糯米饭的做法  

  1. 香菇洗干净用温水泡发。糯米提前泡发一晚

  2. 糯米拌入泡发香菇的水,放电饭锅煮熟,所用的水一定是泡发香菇的啊,会非常香。鸡肉用五香粉和白胡椒粉拌匀。

  3. 锅里下油,放入胡萝卜和青豆,再放入切成细丝的香菇和干贝,最后放入红糖,生抽,酱油待煮滚后关火,拌入蒸熟的糯米饭和鸡肉。

  4. 将饭再次放入蒸锅,蒸15分钟。洒上葱花。

  5. 又呛了个芹菜。糯米软糯鸡肉香滑,香菇的味道浓郁,葱花,青豆,胡萝卜增色。 色香味俱全!

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