凉拌时蔬(京水菜 玉米苗)

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很适合做为轻食时期的主食,我夏天基本都以这类拌菜为主。

用料  

京水菜 一小把
玉米苗 适量
莲藕 适量
各种菇(蟹味菇 鸡腿菇等) 适量
香菜 一小撮
胡萝卜 适量

凉拌时蔬(京水菜 玉米苗)的做法  

  1. 步骤很简单,因为在超市看到有卖玉米苗和京水菜,所以拍照供参考下,这两样作为凉拌或基本色拉的主要原料是非常适合的。

    凉拌时蔬(京水菜 玉米苗)的做法 步骤1
  2. 京水菜如图。

    凉拌时蔬(京水菜 玉米苗)的做法 步骤2
  3. 莲藕切薄片(越薄越好)胡萝卜切丝,各种喜欢的小的菇洗净,待用;京水菜洗净,切段,待用;

  4. A平底锅一点橄榄油,煸炒一下(藕片、胡萝卜和菇)此时加少许盐,
    B盆内用京水菜铺底,然后铺上A即可,撒少许黑胡椒,香蒜末。
    最后拌匀后享用。

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该菜谱发布于 2015-06-10 11:13:27
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