醋溜土豆丝

7.6 综合评分
1720 人做过这道菜
这道算是超级简单又快手的家常菜,应应急什么的,这道第一名。下饭又好吃~~厨房新手们都试试吧

用料  

醋溜土豆丝的做法  

  1. 土豆切丝洗净,冲掉些淀粉

  2. 红辣椒切段(不喜欢辣的,中间切开,挖掉籽和白茎)

  3. 油锅爆香蒜片(如果急忙忙,没有蒜也是一样的)直接下土豆丝和红椒,快速翻炒下,少许醋、盐、鸡精、一点糖,调味

  4. 翻炒至土豆丝还有脆度即可出锅

参照这个菜谱,大家做出 1783 作品

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醋溜土豆丝的答疑

  • 八月遇八角  3年前  
    60
    第四步翻炒多久啊?怎么保证脆
    作者回复 3年前  
    一般靠经验,没有人做饭还掐表啊,烧多了就有数,土豆也易熟,大不了先尝一下,这道真的零难度。
  • 手机用户8334_smw0  5个月前  
    7
    请问醋要放什么醋?白醋,陈醋,米醋……还是
    作者回复 1个月前  
    镇江醋
  • 月亮_4g32  3个月前  
    4
    应该加白米糟还是陈糟?
    作者回复 1个月前  
    镇江醋就行
  • T阿T  5个月前  
    2
    为什么我弄老是粘锅?我喜欢软的
    作者回复 1个月前  
    软的话时间长些
  • 手机用户0326_tx09  5个月前  
    2
    怎样切土豆丝
    作者回复 1个月前  
    用刀
  • 你不像她_ruac  6个月前  
    2
    土豆切多粗啊
    作者回复 1个月前  
    看图
  • YoAndI  6个月前  
    2
    卧槽,我一个小学生声,你这多少克多少克我都不知道啊。。。。
    作者回复 1个月前  
    可能到了中学就知道了。。。
  • 手机用户3962_mwxq  6个月前  
    2
    用什么糖呢
    作者回复 1个月前  
    呵呵呵呵
  • Superficial丶Composure  6个月前  
    2
    你们可以把红辣椒改成泡椒试试,味道事半功倍。不过不当吃辣的,少加点,泡椒比较辣。
    作者回复 1个月前  
    吃不了太辣啊。。。
  • 炒出来的土豆丝不脆粘一块了哪出问题了
    作者回复 1个月前  
    时间长了或水太多

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