鸡蛋加盐打散,摊开,切成宽条
配菜切丁。用蛋皮中间最长的先卷成花心,依次再卷上旁边第二长的两条,最后将最短的靠边的两条卷成最外面的花瓣。
油锅先煸熟胡萝卜丁,再下火腿丁与黄瓜丁,加一勺番茄酱和适量盐调味,再加少许水,形成汁。
水滚下面,加盖等沸腾时关火,略焖一下。
面捞出,加橄榄油、盐拌匀,放上炒好的配菜,铺上奶酪条,进微波炉转1分30秒。
撒上蒜粉和胡椒粉。
摆上鸡蛋花,开吃!
上传你做的奶酪餐蛋公仔面(独创鸡蛋花的傻瓜做法)