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塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲

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柏邦妮的厨房  柏邦妮

用料  

鸡翅 八个
茄子 一只
土豆 两个
彩椒 两个
洋葱 一个
黄油 少许
姜 少许

塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲的做法  

  1. 黄油放入锅中，融化后放入蒜末

  2. 将用酱油腌制过的鸡翅煎成金黄色，放入料酒

  3. 鸡翅取出，在锅底平铺一层洋葱，炒软后放入鸡翅

  4. 然后放入茄子，土豆，彩椒

  5. 虽然大家都说塔吉锅不必放水，但是还是放了少许

  6. 放入盐巴，糖，胡椒粉

  7. 锅开后盖上盖子，直至闷熟

小贴士

确实有一股平常家用锅无法比拟的香味！

参照这个菜谱，大家做出 14 作品

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该菜谱发布于 2011-09-18 14:04:22
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