登录   注册
  1. 首页
  2. 菜谱
  3. 酸萝卜老鸭汤

酸萝卜老鸭汤

3 人做过这道菜
收藏
柏邦妮的厨房  柏邦妮

用料  

鸭子 一只，或者鸭腿六只。
萝卜 一只。
可添加金针菇，平菇，豆皮，蔬菜等。
川料“酸萝卜老鸭汤” 一包。好吧，我就仗着这个混了！
葱姜 若干。

酸萝卜老鸭汤的做法  

  1. 葱姜爆锅，川料“酸萝卜老鸭汤”炒香

  2. 将生鸭肉在滚水里紧一紧，如果是活杀鸭不必滚热水

  3. 将滚过的鸭肉放入炒料中，加料酒，炒成金黄色

  4. 放入水，滚开时放入白萝卜

  5. 亦可随心所欲放入平菇，金针菇，蔬菜等

  6. 放盐巴，一点点糖，出锅时放一点白胡椒，也可以放香菜

  7. 炖熟即可

参照这个菜谱，大家做出 3 作品

上传你做的酸萝卜老鸭汤

 
随便看看
该菜谱发布于 2011-09-09 00:52:37
214 收藏
版权归作者所有，没有作者本人的书面许可任何人不得转载或使用整体或任何部分的内容。


作者柏邦妮的其他菜谱

酸梅汤

酸梅汤

柏邦妮      93 做过
糟卤鸡翅

糟卤鸡翅

柏邦妮      42 做过
塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲

塔吉锅鸡翅茄子土豆彩椒煲

柏邦妮      14 做过
老北京出租师傅版炸酱面

老北京出租师傅版炸酱面

柏邦妮      3 做过
两个妹妹家的回锅肉

两个妹妹家的回锅肉

柏邦妮      3 做过
酸汤鱼

酸汤鱼

柏邦妮      3 做过

酸萝卜老鸭汤的答疑

关于酸萝卜老鸭汤的做法还有疑问？ 提一个问题
联系我们
美食生活杂志   厨房工作   社区指导原则   下厨房出版的书   帮助中心   联系我们   隐私政策   关于我们
Copyright © xiachufang.com   京B2-20180499   京ICP备13009078号-1   京公网安备11010802022310号   证照中心
违法和不良信息举报电话：13581683297   举报邮箱：talk@xiachufang.com   未成年专项举报邮箱：wcnbh@xiachufang.com
唯有美食与爱不可辜负