备蒜泥,葱,香菜切碎,青红椒开4半,切小片,如图。
酱油,少许十三香,少许胡椒粉,少许鸡精,生粉,水,调制备用。
猪油热锅后,下蒜泥,小火,切记,下青红椒,大火,备用的东西下。
然后下葱花,香菜,醋即可,醋,根据个人口味。
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