布拉肠

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寻找家乡的肠粉味道。唯一遗憾就是没有制作自己喜爱的卤汁。因为时间原因,只能用酱油代替。

用料  

布拉肠或猪肠粉 1斤或者2斤
鸡蛋
肉末
葱花
酱油

布拉肠的做法  

  1. 盘底抹上少许油,将猪肠粉铺好,淋上蛋液,葱花,肉末。

    布拉肠的做法 步骤1
  2. 再铺上一层猪肠粉,

    布拉肠的做法 步骤2
  3. 蒸10分钟,卷成一卷一卷的。淋上酱油,蘸上少许辣椒酱。或者根据自己喜爱的卤汁,也是相当不错的。

    布拉肠的做法 步骤3
 
该菜谱发布于 2014-10-08 17:05:58
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布拉肠的答疑

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