五味醬小鮑魚薯泥甜筒

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這是我朋友餐廳賣的,用甜筒的脆皮來裝薯泥跟小鮑魚(九孔),獨特造型跟口感大大加分。

用料  

薯泥 適量
甜筒 數個
五味醬 適量
小鮑魚(九孔) 數個
蘋果丁 適量
香菜葉 適量

五味醬小鮑魚薯泥甜筒的做法  

  1. 先將小鮑魚煮熟去殼備用。

  2. 在甜筒中先放入蘋果丁,在放上薯泥,最後放上小鮑魚,淋上醬汁放上香菜葉。

    五味醬小鮑魚薯泥甜筒的做法 步骤2

参照这个菜谱,大家做出 1 作品

 
该菜谱发布于 2014-07-20 12:36:09
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五味醬小鮑魚薯泥甜筒的答疑

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