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菜谱
抹茶鬆餅
抹茶鬆餅
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Gary_Chuang
可以先將乾粉混合好裝入密封瓶子中保存，需要時再調入牛奶、雞蛋、奶油。
用料
雞蛋
2個
砂糖
40公克
牛奶
100公克
低筋麵粉
160公克
玉米澱粉
35公克
抹茶粉
5公克
融化奶油(牛油、黃油)
60公克
泡打粉(發粉)
5公克
抹茶鬆餅的做法
將乾粉類混合，加入牛奶、融化奶油及蛋黃拌勻，靜置30分鐘。
蛋白打發後，拌入作法1的麵糊中，用鬆餅夾煎熟。
裝飾打發鮮奶油(鮮忌廉)、水果。
参照这个菜谱，大家做出 3 作品
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该菜谱发布于 2014-06-26 19:46:57
32 收藏
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