豆豉虎皮青椒

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用料  

豆豉虎皮青椒的做法  

  1. 青椒先用刀拍扁,然后切段

  2. 豆豉先泡水。蒜整个拍一刀,备用

  3. 油烧热,先青椒段丢进去,表面微焦,泡好的豆豉入锅翻炒。

  4. 最后蒜丢进去,翻炒爆香,放盐调味、少许味精

  5. 完成

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