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菜谱
冬瓜鱼丸
冬瓜鱼丸
6.8
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25
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机器猫姑娘
用料
冬瓜
各种鱼丸
盐
油
葱花
冬瓜鱼丸的做法
冬瓜洗净,去皮,切成块。
鱼丸过两遍水,不仅仅是清洁,还能去除掉些许的咸味。
葱花爆锅,出香味之后,放入冬瓜翻炒。
放入鱼丸,加水放盐,炖。
收汤汁,起锅,得嘞~
小贴士
鱼丸本身是咸的,虽然开始的时候过了两遍水,不过放盐的时候还是要注意适量,要比平时炒菜少放一半的样子,一定注意,不然咸死了,囧。
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该菜谱发布于 2011-08-23 20:01:07
665 收藏
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