蒜蓉西兰花

Name: 蒜蓉西兰花
Ingredients: 西兰花; 大蒜; 盐; 油

7.5 综合评分

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用料

1。西兰花难清洗，一定要用盐水浸泡。
2。用开水焯烫过之后，过凉水，可以保持翠绿的颜色。
3。剥大蒜有秘诀，蒜瓣用刀拍一下，蒜皮就很容易取下来了。
4。爆锅时一定刚刚飘出香味就放菜，蒜末很细小，非常容易糊=。=

家常菜快手菜清淡蒜蓉西兰花蚝油蒜蓉西兰花凉拌蒜蓉西兰花西兰花西蘭花

随便看看

该菜谱发布于 2011-10-08 19:32:21

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璐szbdnhz 2019-01-25
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用我失败的蒜蓉西兰花告诉各位，焯水别焯太久了，水开了放下去一分钟左右就要捞上来，不然。。。。。。。你最后会得到一锅，西兰花浓汤。。。。。。
下厨房用户_dfbab 2016-09-09
6 赞

只用放盐，不需要其它佐料？
胖虎很忙啊 2019-05-11
1 赞

蒜蓉切太碎了，下油锅直接糊了！（惊讶脸😮）
zoe_d29h 2018-08-12
0 赞

原来我一直都没有浸泡蔬菜是不对的