鱼香茄子丝瓜炒糖醋里脊

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这是一道大杂烩,其中的糖醋里脊是在饭店没吃完后来打包回来的。本来想做鱼香茄子的,但是想到和糖醋里脊味道差不多,就一起炒了。后来发现冰箱里面还有一根小丝瓜,于是切了一起炒进去,没想到最好吃的就是这个丝瓜了。下次试试鱼香丝瓜

用料  

糖醋里脊 打包的一小盒
茄子 一根
丝瓜 一根
大蒜
泡椒

鱼香茄子丝瓜炒糖醋里脊的做法  

  1. 茄子和丝瓜去皮,切成条

  2. 锅内放油,放入大蒜和泡椒炒香,然后 倒入茄子,炒一下,再放入丝瓜,然后加水,加盐、糖和醋,盖上锅盖闷一会

  3. 然后倒入糖醋里脊,炒均匀,就好了

小贴士

这是一道懒人菜
 

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