紫苏炒黄瓜

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人做过这道菜

简介

今天开始我要把以前做过的好吃的菜,慢慢分享给大家,另一方面也是给记录给自己,不知道做什么菜的时候,可以翻来看看,提醒自己,我可以做这个呀:/  。限于时间和食材季节的原因,照片先借用网上的,以后我重新做了,再把照片换上,不好意思了:/

用料  

黄瓜一根
紫苏一小把
红辣椒

紫苏炒黄瓜的做法  

  1. 黄瓜洗净,切片,厚薄适中;紫苏洗净,随意切成几段;红辣椒切成小圈;蒜拍散。

  2. 热锅入油,小火下辣椒和蒜炝锅。

  3. 大火下黄瓜翻炒,加入适量盐和糖,待黄瓜稍微变软后,下紫苏翻炒,紫苏断生后出锅。

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