Happy鹿
热狗面包卷
7.4
综合评分
243
人做过这道菜
做多了甜食，也来换换口味，给不怎么喜欢吃甜食的东仔。用家里的火腿肠做了热狗面包卷，感觉还是用热狗来做会更香，这个牌子的火腿不太合我胃口。做面包卷的那天下着大雨，空气湿度估计很高，和好的面团挺粘手的，超级不好卷，而且第一次做螺旋形，卷得各种畸形，哈哈……还好烤出来卖相还好，就是自我感觉面团搓得不够长，火腿肠露出太多了。
【材料】
主料A：高筋面粉 170克， 水 90克， 细砂糖 24克， 鸡蛋液 15克， 盐 1克， 干酵母 4克， 黄油 20克
主料B：火腿肠 6根
表面装饰：全蛋液少许，黑芝麻适量
烘焙：中层， 上下火180度，约20分钟。
【材料】
主料A：高筋面粉 170克， 水 90克， 细砂糖 24克， 鸡蛋液 15克， 盐 1克， 干酵母 4克， 黄油 20克
主料B：火腿肠 6根
表面装饰：全蛋液少许，黑芝麻适量
烘焙：中层， 上下火180度，约20分钟。
