COOK100 新奥尔良烤翅

8.5
综合评分
大家对这个菜谱的评价(11 份)
好极了
9
挺好
2
一般
0

简介

周末整理柜子,发现之前买的COOK100的烤翅粉还有1包,快要过期了。就想着赶紧消耗掉,千万不能再暴殄天物,会遭报应的。-0-
刚好买了鸡翅,大中午的就腌制好了。然后等着晚上下班直接上烤箱烤,晚上又有小点心吃了。^_^
超省心,超快捷的方法,虽然简单,但是味道相当棒!!

用料  

鸡翅 500克(约8-10只)
奥尔良烤鸡粉 35克

COOK100 新奥尔良烤翅的做法  

  1. 准备好所需材料

    COOK100 新奥尔良烤翅的做法 步骤1
  2. 鸡翅洗净,如果是冷冻的鸡翅必须先解冻晾干,注意不要有太多水分,否则腌制时不入味,不好吃。烤翅粉与水按1:1的比例搅拌均匀

  3. 鸡翅背面割上几刀,放入搅拌好的腌料里腌制3-5小时。有时间的话隔半小时翻版一下,等到鸡翅将腌料吸收就基本可以了

  4. 烤箱200°预热,烤盘上铺上锡纸或者油纸,将腌制好的鸡翅摆上。(用烤网的记得地下放个烤盘,避免油滴到烤箱不易清洗,而且底部比较不会上色太深。)

  5. 将鸡翅放入预热好的烤箱,上下火烤15分钟左右。(没有烤箱的用微波炉也可以)

  6. 取出鸡翅,将烤出来的油刷到表面,喜欢甜味的可以刷上一层蜂蜜。然后再放入烤箱烤10分钟左右就OK了

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