牛肉卷

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用料  

牛肉 洋葱 香菜 饼皮

牛肉卷的做法  

  1. 牛肉切薄片
    香料:干辣椒片、小茴香、黑胡椒、少许盐都撒在盘子里混合。
    牛肉沾满香料。牛肉下锅。加适量酱油。

  2. 碗里加芥末兑水/芥末酱之类的、加蛋黄酱、充分搅拌

  3. 锅里放入切好的洋葱、香菜。翻炒均匀。放上之前的酱。用饼皮卷起来。

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