米饭煎饼

Name: 米饭煎饼
Ingredients: 200克白米饭; 100克胡萝卜; 80克圆白菜; 1个鸡蛋; 适量葱花; 盐; 香油; 适量油

8.3 综合评分

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风中彩虹

用料

白米饭	200克
胡萝卜	100克
圆白菜	80克
鸡蛋	1个
葱花	适量
盐
香油
油	适量

米饭煎饼的做法

胡萝卜洗净，擦丝
圆白菜洗净，切成细丝
白米饭、胡萝卜丝、圆白菜丝、葱花放在一起，加一个鸡蛋搅拌匀
加入盐、香油调味拌匀
又手蘸些凉水，取一些拌好的饭团成团，再轻轻压成小饼状
锅中油热后，将米饭煎饼放入，煎至两面金黄即可

小贴士

1、要用白米饭，不能用加了粗粮的米饭，否则不易成团
2、其实是将米饭和菜变了一个形式，嫌麻烦的话，把这些材料一起炒熟，也是很美味的

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该菜谱发布于 2011-08-01 15:08:59

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